Reflections on the cultivation of innovative talents of food quality and safety specialty in Provincial Universities

Min Dai, Feng-hui Sun, Juan Dai, Lin Lin

Abstract


On the basis of the food industry development and the needs of society, combined with the field research study, this paper analyses the training of domestic food safety and quality demands for the talents, and ponders the applied innovative talents for the cultivation of provincial colleges.


Keywords


Food; Quality; Safety; Personnel training

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DOI: http://dx.doi.org/10.14725/jenc.v5n1a1708

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Journal of Education in New Century

 ISSN 2372-6539 (Print)  ISSN 2330-9121 (Online)